Canelli

Casa Crippa

Situato all’interno di una delle antiche cantine sotterranee di Canelli della metà dell’Ottocento, potrete degustare la nostra cucina immersi nella storia della capitale spumantiera del Piemonte.

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ASSAPORA la CUCINA PIEMONTESE TRADIZIONALE E CONTEMPORANEA IN UNA CATTEDRALE SOTTERRANEA

CASA CRIPPA È

testo in corsivo tradizione e innovazione

La cucina piemontese contemporanea ha le sue radici nella tradizione, interpretata secondo il nostro gusto attuale, quindi sapori concreti, reali, e riconoscibili in ogni piatto.
Assonanze, contrasti e consistenze restituiscono il piacere conviviale e perché no, ludico, della tavola.

È una cucina che cambia con le stagioni, che reinventa accostamenti di prodotti conosciuti e famigliari rimanendo comunque immediata e semplice.

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